Jamón Iberico Cebo de Campo 50%

Jamón Ibéricos de Campo

Tradición, pureza y carácter en cada corte

Descubra la autenticidad del jamón ibérico de campo, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, donde el ejercicio y la alimentación natural aportan una infiltración equilibrada, una textura firme y un aroma profundo que conquista desde el primer instante.

Cada pieza refleja el carácter de su entorno y el respeto por una tradición transmitida generación tras generación.

Curación lenta en bodegas naturales

Cada jamón, con un peso aproximado de 8 a 9 kg, ha sido sometido a un proceso de curación pausada en bodegas naturales, donde la temperatura y la humedad se regulan de forma tradicional y constante.

Sin prisas.
Sin atajos.
Solo tiempo, aire puro y experiencia artesanal.

Durante meses, la pieza evoluciona lentamente hasta alcanzar su punto óptimo, desarrollando matices complejos y una personalidad propia.

Sabor auténtico y equilibrio natural

El resultado es un jamón ibérico de sabor profundo y elegante, con una grasa infiltrada que se funde suavemente al contacto, aportando untuosidad, aroma y una persistencia larga y delicada en boca.

Su perfil es equilibrado, con matices que evocan campo, tradición y calidad auténtica.

Una experiencia gastronómica refinada, pensada para quienes valoran el origen y el proceso.

Una pieza que habla por sí sola

Ideal para quienes buscan excelencia, tradición y presencia.

Un jamón que luce imponente en el jamonero y transforma cualquier reunión en un momento memorable.

*Peso aproximado de 8,5 a 9 kg