Caña de lomo Ibérico de cebo campo (0,600gr aprox. Media pieza)

Caña de Lomo Ibérico de Cebo de Campo

La caña de lomo ibérico de cebo de campo es uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía española, elaborado a partir de lomo de cerdo ibérico seleccionado y adobado con una cuidada mezcla de pimentón, sal, ajo y especias naturales que realzan su sabor auténtico.

Tras el adobo, la pieza se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lenta y tradicional, que permite desarrollar su aroma característico y una textura firme y jugosa. El resultado es un producto de color rojo intenso con finas vetas de grasa infiltrada, que aportan jugosidad y un sabor profundo.

Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo, alimentados con pastos naturales y cereales, este lomo destaca por su equilibrio entre sabor, aroma y calidad.

Ideal para degustar en finas lonchas, en tablas de ibéricos o acompañado de buen pan, la caña de lomo ibérico de cebo de campo es un producto que representa la tradición, la excelencia y el auténtico sabor del ibérico.

*Peso aproximado de 0.6 kg (media pieza)