Jamon Gran selección fuera norma

Nuestro Jamón Gran selección por peso fuera de norma  procede de cerdos seleccionados y ha sido elaborado siguiendo los procesos tradicionales de curación lenta que caracterizan a nuestros productos.

Se trata de un auténtico jamón fuera norma  con todo su sabor, aroma y textura característicos. Sin embargo, debido a que su peso final no alcanza el mínimo establecido por la normativa para las categorías oficiales con vitola, se comercializa bajo la denominación “Fuera de Peso”.

Esto no afecta a la calidad del producto, que mantiene todas las cualidades de un buen jamón de altísima calidad:

• Curación natural y lenta

• Aroma intenso y equilibrado

• Carne roja con infiltración de grasa que aporta jugosidad y sabor

Una excelente opción para disfrutar del sabor del jamón de altísima calidad  a un precio más accesible, manteniendo la calidad y tradición de nuestros productos.

*Peso aproximado de 7,5 a 8 kg