Jamon Gran selección fuera norma
Nuestro Jamón Gran selección por peso fuera de norma procede de cerdos seleccionados y ha sido elaborado siguiendo los procesos tradicionales de curación lenta que caracterizan a nuestros productos.
Se trata de un auténtico jamón fuera norma con todo su sabor, aroma y textura característicos. Sin embargo, debido a que su peso final no alcanza el mínimo establecido por la normativa para las categorías oficiales con vitola, se comercializa bajo la denominación “Fuera de Peso”.
Esto no afecta a la calidad del producto, que mantiene todas las cualidades de un buen jamón de altísima calidad:
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Curación natural y lenta
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Aroma intenso y equilibrado
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Carne roja con infiltración de grasa que aporta jugosidad y sabor
Una excelente opción para disfrutar del sabor del jamón de altísima calidad a un precio más accesible, manteniendo la calidad y tradición de nuestros productos.
*Peso aproximado de 7,5 a 8 kg
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